开放式厨房通气难题如何破局？成都燃气协会发布最新安全技术指引，允许有条件通气！

成都市管道燃气居民用户开放式厨房

供气安全技术指引

1 总则

1.1 为明确成都市管道燃气居民用户开放式厨房供气安全技术条件，保障用气安全，编制本指引。

1.2 本指引适用于成都市管道燃气居民用户开放式厨房的燃气安装、供气和管理工作。

2 规范性引用文件

GB 50028-2006《城镇燃气设计规范（2020年版）》

GB 55009-2021《燃气工程项目规范》

GB 55037-2022《建筑防火通用规范》

GB 55038-2025《住宅项目规范》

GB/T 51474-2025 《城镇燃气设施运行、维护和抢修安全技术标准》

CJJ 12-2013《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》

CNCA-C24-01：2024《强制性产品认证实施规则-燃气燃烧器具》（家用燃气灶具、家用燃气快速热水器、燃气采暖热水炉、商用燃气燃烧器具）

CNCA-C24-02：2024《强制性产品认证实施规则-燃气燃烧器具安全附件》（燃气用具连接用软管、燃气紧急切断阀）

CNCA-C18-01：2024《强制性产品认证实施规则-火灾报警产品》（可燃气体探测报警产品）

3 术语

3.1 开放式厨房：指居民住宅套内仅供本户家庭日常烹饪使用的，厨房与餐厅或起居室（厅）等空间进行一体化设计，形成一个开放式空间。不包括公共厨房、出租房的集中厨房等。

3.2 起居室（厅）：供居住者会客、娱乐、团聚等活动的空间。

3.3 卧室：供居住者睡眠、休息的空间。

4 一般要求

4.1 燃气工程建设应严格按照相关规范标准设计、施工，避免在设计、施工阶段形成开放式厨房。

4.2 开放式厨房与卧室之间应设置实体门进行隔开。起居室（厅）内有人居住的，该空间应视为卧室，不得供气。

4.3 鼓励用户购买燃气保险。

5 技术要求

5.1 开放式厨房净高不应低于2.2米，厨房内安装家用热水器的，房间净高不宜低于2.4米。

5.2 开放式厨房应自然通风良好，燃气设施应设置在便于维护操作的区域。

5.3 燃气燃烧器具、连接软管应采用经国家强制性认证（CCC认证标识）的合格产品，应在国家规定的判废年限内。

燃气燃烧器具应有自动熄火保护装置。燃气热水器应使用强排式热水器或平衡式热水器，且应安装在厨房、生活阳台等空间区域，烟道应连接严密，固定牢靠，排烟口有效伸出室外。燃气连接软管应采用不锈钢波纹软管或金属包覆软管。

5.4 用气场所应设置符合国家规范的可燃气体泄漏报警器和自动切断阀。报警器应能同时探测甲烷和一氧化碳，并与切断阀联锁。

6 通气点火

6.1 通气点火前，管道燃气经营企业应当对用户的燃气设施、用气设施、用气场所进行全面检查，符合供气安全技术要求的，方可通气点火。

6.2 通气点火时，管道燃气经营企业应当严格执行相关操作规范。

7 安全管理

7.1 管道燃气经营企业应当建立完善开放式厨房用户的管理档案。

7.2 管道燃气经营企业应要求开放式厨房用户履行安全用气责任，签署安全用气承诺书。

7.3 管道燃气经营企业应当加强对开放式厨房用户的安全用气宣传工作，告知用户开放式厨房的用气风险，增强用户的安全用气意识。

7.4 管道燃气经营企业应当加强对开放式厨房用户的入户安全检查工作，指导和提醒用户定期对报警器和切断阀进行检测和维护，督促用户及时整治安全隐患。